ЗАВИТЫЕ БУЛОЧКИ с черным тмином

Главная » Рецепты » ЗАВИТЫЕ БУЛОЧКИ с черным тмином
07 Апреля 2017

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 фунт (454 г) муки пшеницы,
1 щепотка соли,
1  и 1/4 чашки (300 мл) молока,
1 пакетик дрожжей,
1 чайная ложка (5 г) сахара,
3 столовых ложки (45 г) сливочного масла,
1 яичный желток,
2 столовых ложки (30г) черных семян тмина.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесите компоненты в мягкое тесто, поместите его в теплое место и объем должен увеличиться вдвое. Замесите снова. Разделите тесто на 12 частей равного размера. Придайте им форму в виде завитушек и оставьте их на  теплом  противне, смазанным маслом, смажьте витые булочки яичным желтком и посыпьте их  семенами черного тмина. Выпекайте при температуре 176°С в течение 15 - 20 минут.

8 (922) 150-94-88