Гвоздика

Выгодно купить гвоздику отличного качества и в фасовке различного объема вы можете в специализированном интернет-магазине «Волшебные пряности», где представлен широкий ассортимент специй, в производстве которых мы принимаем участие лично. Благодаря отсутствию посредников, наша цена – наиболее выгодная в Екатеринбурге.

Такая тонкая, но при этом ярко выраженная пряность используется практически во всех направлениях кулинарного дела. В зависимости от желаемой интенсивности аромата, высушенные гвоздичные бутоны следует добавлять в блюдо на различных стадиях его приготовления.

В маринадах специю кладут в процессе закладки всех ингредиентов, в мучных изделиях и в фаршах – до начала выпекания или жарки, в мясо и рыбу – за 10-15 минут до готовности, а в первые блюда и напитки – за 3-5 минут. Стоит помнить, что данная специя имеет очень интенсивный аромат и применять ее следует с осторожностью.